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碘

中国医科大学研究所所长滕卫平在中华***会第十六次学学术会议上，做了题为《碘摄入量与甲状腺***-中国20年》的报告，指出：碘过量和碘超足量曾引起一过性的增加，亚临床甲减、自身性甲炎、甲状腺结节患病率增加，但未发现碘摄入量和甲状腺***的相关证据，TSH的浓度普遍升高现象可能与补碘相关。我国在2012年也将全民加碘政策修改为选择性加碘。

食用碘盐

碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成***碘摄入不足而发生的一系列***的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5％—15％有轻度智力障碍（智商50—69个点），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。

碘缺乏病是可以预防的，简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，***内储存的碘能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。

碘 - 制法

离子交换法：将海带加13～15倍量的水浸泡两遍，浸泡液含碘量达0. 5～0.55g/L。因浸泡液含有大量褐藻糖胶和其他杂质，需加碱除去，加入36%～40%液碱，经充分搅拌，使pH为12．澄清8h以上。上部清液送至酸化槽，加入盐酸调节pH在1.5～2，然后送入氧化罐，通进行氧化使碘游离，通过717离子交换树脂吸附，加入亚***钠解吸，把得到含碘解吸液加入、***后使碘析出，将粗碘加热至150℃以上，加入进行熔融精制，经冷却结晶、粉碎，制得碘成品。通过离子交换柱的废碘水用以提取。